LES INGRÉDIENTS DU LOCAL À SAINT-ÉGRÈVE
SAUCES MAISON*
AMÉRICAINE
Ketchup, mayo, cornichons, épices,… Très légèrement relevée et très fraîche en bouche.

MAYONNAISE
Un classique ! Elle est préparée avec des oeufs fermier, c’est un plus.

CHEDDAR
Du vrai cheddar, de la crème entière, une cuisson lente et c’est tout ! Plaisir à l’état pur.

BARBECUE
Sauce fumée. Le goût est obtenu avec du lard paysan fumé déglacé au whisky et du paprika au bois de hêtre.

KETCHUP
La plus célèbre des sauces, faite maison ! Il a le goût des marques connues mais ne contient que des ingrédients naturels.

MOUTARDE
On ne va quand même pas s’amuser à faire notre propre moutarde… Il l’a font si bien à Dijon !

NOS FOURNISSEURS
LÉGUMES
ils sont frais et drastiquement sélectionnés par « LES FRÈRES NOCCA ». Vous pouvez retrouver Nico et Wlad sur le marché de l’Estacade à Grenoble.

VIANDE
Viande hachée Rhône-Alpine, préparée et assaisonnée avec notre recette secrète. Elle est vraiment top secrète façon recette du Coca ou des algorithmes de Google.

*Sauf moutarde